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山口県の ういろう は 何の粉を使うのが特徴 答え ワラビ 山口のういろうは わらび粉と使っているため うるち米や餅米を使用した外郎とは違い透き通った見た目とプルプルの食感が特徴です 参考 本多屋.

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